Производствени практики

Провежда се в базовите предприятия на гимназията:

• IBM – България (за сп.,,Информатика”),
• хотели и туроператори ,,Лион”****, ,,Лозенец”***, ,,Централ Форум”***, ,,Европа”****, ,,Самоков - Боровец”****, ,,Tangra tour”, ,,United travel” (за сп.,,Хотелиерство” и ,,Мениджмънт в туризма”).

Всеки отработен час в реална среда се отразява в Стажантската книжка на ученика.

Практиката приключва с полагане на изпит и получаване на сертификат за завършено ниво на практическо обучение.

Целогодишно участие на голям брой  ученици от всички класове в платени практики по:

• кетеринг, организирани от г-жа Грета Чепишева- собственик на фирма за кетеринг и ресторант ,,Чепишев”;
• дегустации, организирани от г-жа Мария Йорданова – председател на БАС и от Таньо Шишков (сомелиер на България) -Българско Гурме общество;
• коктейли, организирани в х-л ,,Лозенец’’ от мениджъра г-н Живко Желязков и в х-л ,,Родина”, организирани от  г-н Димитър Димитров – управител на основния ресторант и още много други.